- CAPRESE MEDITERRANEA:
Ottima soluzione per un pranzetto sano e veloce, composto da mozzarella, possibilmente fiore di latte (no burrata ne stracciatella, molto grasse ed indigeste), accompagnata da pomodorini pachino e tanto fresco basilico nostrano: aggiugete a piacere olio extravergine d’oliva, poco sale ed origano.
Ed in pochissimi attimi vi siete preparati una pietanza, sfiziosa, sana , che da’ molte soddisfazioni, specie con la bella stagione.
